Lemper merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan diisi dengan daging ayam. Dalam resep ini, kita akan membahas cara membuat lemper ayam bakar dengan gaya NCC yang terkenal enak dan lezat.
Lemper Ayam. Lemper..sudah tau pasti ya teman2..jajanan tradisional dari daerah Jawa. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper..bisa isi daging atau ayam. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging..karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging.Resep Lemper Ayam untuk Jualan, Bisa Dibakar agar Lebih Harum; Bumbu halus. 5 buah bawang merah ; 3 siung bawang putih ; 3 butir kemiri, sangrai ; 1 sdt jintan, sangrai; 1 sdm gula pasir; Bahan pembungkus; Daun pisang secukupnya, untuk membungkus; Lidi secukupnya, untuk menyemat; Baca juga: Resep Lemper Ayam Kukus, Masak Ketan Pakai Rice Cooker How to cook lemper, Indonesian snack consists of steamed sticky rice with spiced chicken floss filling, with an easy method to assemble lemper. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves.
IG:@dhilasina. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.Apa Itu Lemper Ayam NCC? Apa Saja Bahan yang Diperlukan? Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan? Mengapa Lemper Ayam NCC Menjadi Favorit saat Idul Fitri? Bagaimana Cara Membuat Lemper Ayam NCC? 1. Persiapan; 2. Membuat Isian Ayam; 3. Memasak Ketan; 4. Membungkus Lemper; Jenis-Jenis Lemper Ayam NCC; Siapa yang Bisa Membuat Lemper Ayam NCC?
Cara membuat lemper ayam: 1. Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya dan ambil kaldunya sebanyak 250 ml . 2. Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica, dan gula. Aduk rata dan tuangkan air kaldu. Aduk sampai mendidih, kemudian tuang santan. Aduk lagi sampai air bumbu santan meresap. Dinginkan.
Bahan-bahan 500 gram ketan putih 1 liter air 1 sendok teh garam 2 lembar daun pandan 500 gram daging ayam suwir 3 siung bawang putih 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus sambal 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 10 lembar daun pisang Tusuk sate secukupnya
Bt7AB.